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ペダルバルでタパスを楽しむ

札幌市白石 バル、ペダルバルは、スペイン居酒屋です。おいしくてバリエーション豊富なお酒やスペイン産の生ハム、北海道の濃厚な食材をふんだんに使った料理が自慢です。中でもタパス料理は、季節や仕入れの状況により出てくるお料理に変化があるため、都度楽しみできるメニューです。

タパスとは、バルで出される小皿料理のこと。もともとその語源には、「蓋をする」という意味があったそうです。スペインでは、お酒を楽しむ合間にグラスにホコリなどが入ってしまわぬようチーズや生ハムで蓋をしていたのだとか。蓋の役目も果たしてきたそれらおつまみが発展し、現在のタパス(タパの複数形)の形になりました。そう考えると、スペインバルで出される小さなお料理に納得です。

楽しいおしゃべりの合間にそんな小話を挟んでみても面白いのでは。ペダルバルは、どなたでも気軽に入れる居心地の良い白石 バルぜひ一度お立ち寄りください。

店舗名 ペダルバル
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttp://pedal-bar.jp
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